Потребление кофе в Казахстане демонстрирует стабильный рост, отражая мировые тенденции и изменения в предпочтениях населения. Ниже представлены ключевые статистические данные, характеризующие рынок кофе в стране:
Объем рынка и темпы роста:
Предпочтения потребителей:
Ценовая динамика:
Развитие кофейной культуры:
Сравнение с мировыми лидерами:
Эти данные отражают динамичное развитие кофейной индустрии в Казахстане и свидетельствуют о растущем интересе населения к этому напитку.
Объем рынка и темпы роста:
- Согласно данным Euromonitor International, ежегодный прирост потребления кофе в Казахстане составляет около 5–7%. В 2024 году объем рынка достиг 12,85 тыс. тонн, что значительно превышает показатели десятилетней давности. Новости Zakon.kz+1Kursiv Media Kazakhstan+1
Предпочтения потребителей:
- В структуре потребления кофе в Казахстане:Новости Zakon.kz
- 60% приходится на растворимый кофе, где лидируют бренды Nescafе, Jacobs и Tchibo;Новости Zakon.kz
- 35% составляет зерновой и молотый кофе, основными поставщиками которого являются Бразилия, Колумбия, Эфиопия и Вьетнам;Новости Zakon.kz+1Kursiv Media Kazakhstan+1
- 5% занимает кофе в капсулах, демонстрируя ежегодный рост около 10%. Новости Zakon.kz
- Согласно исследованию компании Poster, в 2024 году самым популярным кофейным напитком в заведениях Казахстана стал латте. На одну чашку эспрессо приходилось 68 чашек латте и 66 чашек капучино. Третье место занял американо. forbes.kz+1Kursiv Media Kazakhstan+1
Ценовая динамика:
- За год стоимость чашки эспрессо в Казахстане выросла на 16%, достигнув в среднем 800 тенге в 2024 году. Потребление эспрессо при этом увеличилось на 10%. forbes.kz
Развитие кофейной культуры:
- В Алматы наблюдается значительное увеличение числа кофеен: с 100 заведений в 2017 году до 900 в 2023 году. Однако стоит отметить, что около 95% новых кофеен закрываются из-за отсутствия опыта, неправильного выбора локации и других факторов. bes.media
Сравнение с мировыми лидерами:
- Потребление кофе на душу населения в Казахстане составляет 0,41 кг в год, что значительно ниже показателей таких стран, как Финляндия, где этот показатель в 300 раз выше. Это свидетельствует о значительном потенциале для дальнейшего роста рынка кофе в Казахстане. MAF Group
Эти данные отражают динамичное развитие кофейной индустрии в Казахстане и свидетельствуют о растущем интересе населения к этому напитку.
